평택 서정리 광부맥주 - 시원한 스무디 맥주와 가성비 안주가 있는 노다지 술집

 

특별한 맥주와 다양한 주류
가성비 갑 안주가 만났다.
여기가 바로 금맥이 흐르는 노다지네!

 

 

 

이하 포스팅은 일체의 광고비도 받지 않은 순수 내돈내산 후기임.

 

📌 경기 평택시 서정역로 51 B동 1층
📞 031-662-2735
⏰ 매일 16:00 ~ 02:00

🅿 서정리역 공영주차장 이용

서정리역 1번 출구에서 도보 250m 로 아주 가깝다. 서정리 전통시장 바로 옆에 위치해 있다.

 

 

북적거리는 광부맥주

요즘 핫한 광부맥주가 평택 서정리에도 떴다! 서정리 광부맥주는 8광구다. 새로 생긴 술집. 오픈한 지 얼마 되지 않았는데 벌써부터 사람들이 정말 많았다. 금맥이 흐를 것만 같은 영롱한 간판이 인상적이다. 봉황은 왜 나타난 걸까 😂

 

 

광산맥주 내부 - 깔끔하다

실내가 깔끔하면서 사람도 정말 많았는데 많이 복잡스럽지 않았다. 이름에 맞춰 약간 광산?의 느낌과 레트로적인 컨셉을 가미했다. 너무 밝지 않아서 좋았다. 개인적으로 좀 더 광산같은 느낌을 더 주었더라면 좀 더 색다르고 재밌을 것 같다고 잠시 생각해본다.

 

 

메뉴

주류가 정말 다양하다

가격이 착하다

소주에 어울리는 메뉴, 식사메뉴도 있다

메뉴판이 좀 복잡한 것 같지만 뜯어보면 생각보다는 단순하다. 크게 맥주와 맥주외 주류, 추천 메뉴, 세트메뉴, 탕류, 튀김류, 마른안주류 정도? 오히려 메뉴의 스펙트럼이 넓어서 다양하게 시킬 수 있을 것 같다. 우리는 럭키라거와 세트메뉴로 골빔면+노가리+황도를 시켰다.

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모든 맥주 메뉴에는 이렇게 스무디를 올려준다. 꽤 오래전에 유행하던 스타일인데 다시 유행을 시킬 수 있을런지! 입을 대고 마실 때 확실히 시원한 느낌이 계속 들어서 좋았다. 스무디가 뚜껑처럼 덮어줘서 맥주가 계속 시원했던 것 같기도 하고. 보는 맛도 있고 나쁘지 않았다.

 

금맥주, 광부맥주, 럭키라거는 수제맥주다. 금맥주는 에일, 광부맥주는 흑맥주, 럭키라거는 필스너다. 흑맥주(광부맥주)도 맛있다는 얘기가 많던데 다음에 가면 꼭 흑맥주도 한 번 먹어보고 싶다.

 

 

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라거? 필스너? 에일? 맥주의 종류

맥주를 분류하는 기준은 크게 발효 방법에 따라 나뉜다. 하면 발효 맥주(Bottom Fermentation Beer)와 상면발효 맥주(Top Fermentation Beer)인데, 대표적으로 독일 - 라거/하면발효, 영국 - 에일/상면발효 라고 할 수 있다.

 

# 하면발효

라거, 필스너 계열의 맥주로써, 발효 중 가라앉는 효모로 저온 숙성시킨 맥주다. 에일맥주보다 시원하고 청량감이 있는 맛이 특징이다. 라거, 생맥주, 필스너, 뮌헨, 도르트문트, 빈 맥주 등이 여기에 속한다.

• 페일 라거 - 담백하고 깔끔한 맛. ex) 기린, 아사히, 삿포로, 코로나, 버드와이저, 하이네켄, 밀러, 칼스버그, 칭다오, 하얼빈, 스텔라아르뚜아, 카스, 하이트, 맥스 등

• 필스너 - 향이 강하고 쓴 편. ex) 산토리, 필스너 우르켈, 크롬바허, 클라우드 등

# 상면발효

에일 계열의 맥주로, 발효 중 위로 떠오르는 효모로 비교적 고온(실온)에서 숙성시킨 맥주다. 달콤함, 꽃향처럼 향과 맛이 풍부하고, 톡 쏘거나 쌉쌀한 맛이 나서 좀 더 독한 느낌이 드는 맥주다. 원래 냉각 설비가 개발되지 않던 15세기 이전에 쓰이던 양조방법이다.

• 바이젠 - 밀맥주로 맛이 부드럽고 달다. ex) 파울라너 헤페바이스, 에딩거 바이스비어, 호가든, 블루문, 1664 블랑 등
• 벨지안 에일 - 황금색의 벨기에 에일. ex) 레페 블론드, 듀벨 등
• 페일 에일 - 색이 연해서 pale. ex) 구스 아일랜드, 풀러스 ESB, 대동강 페일 에일, 시에나 네바다 페일 에일 등
• 인디안 페일 에일 (IPA) - 도수를 높이고 홉을 많이 넣어 풍부한 향. ex) 브루클린 이스트 인디아 페일 에일, 브루클린 펑크 IPA, 로스트 코스트 인디카 IPA
• 다크 - 흑맥주. ex) 코젤, 기네스 등

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막간으로 맥주의 종류에 대해 살짝 알아보는 시간이었다. 🧐

 

 

배가 부른 터라 간단한 안주 여러 가지를 맛보기 위해 세트 통신문에 나와있는 3가지 메뉴 세트를 시켰다. 골빔면+노가리+황도 해서 21,900원이다. 조합이 괜찮았다. 황도야 맥주집 및 모든 술집의 스테디셀러이고 골빔면은 우리가 아는 그 비빔면에 골뱅이 무침이 함께 나온다. 비빔면이야 다 아는 맛인데, 골뱅이 무침과 함께 먹으니까 훨씬 더 맛있었다. 의외로 맛있었던 게 노가린데, 노가리가 속은 촉촉하고 겉은 쫄깃해서 상당히 맛있었다. 하나도 비리지도 않고 간도 딱 맞았다. 맥주도 시원하니 맛있고 안주도 좀 하네 이 집! 가성비 좋네! 노다지네!

 

다른 안주 메뉴들도 정말 많았는데, 가격도 착하고 먹어보지는 않았지만 맛있어 보인다. 맥주와 어울리는 다양한 안주들이 많으니 2차로 안 오고 1차로 와도 좋을 것 같다는 생각이 든다.

 

 

이상 서정리에 새로 생긴 맥주 노다지 서정리 광부맥주에 대한 리뷰를 마친다. 분위기도 있고 특별한 맥주와 다양한 술이 구비되어 있고, 안주도 가성비가 좋다! 왜 요즘 핫한 맥주집인지 알 것 같다. 

 

 

인생의 금맥을 찾아보자

 

 

@서정리 맛집 투척~!

[서정리 맛집] 로컬 단골집 대박연탄막창 - 이렇게 맛있어도 되나? 그야말로 대박!

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